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伊宁市景点资料

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景点资料

伊宁市是副省级自治州伊犁哈萨克自治州首府所在地,伊犁河谷中心城市,俗称“花城”。2010年5月伊宁市被南方报业集团旗下的南方人物周刊评选为中国十座宜居中小城市之一。2008年伊宁市所在的伊犁河谷被中国国家地理评选为中国十大新天府,紧随成都平原和台湾嘉定平原后。

不可不看

伊宁市内大街小巷白杨夹道,清流环绕,居民庭院内都是果木成林,全市约有果园万亩,每当百花盛开和水果收获的季节,到处飘散着诱人的芳香,被人们誉为“花城”“白杨城”白杨、苹果是伊宁的市树,玫瑰则是它的市花。伊宁以盛产苹果闻名海内外,参观果园,品赏鲜果是伊犁旅游的重要项目之一。西郊的汉宾乡果园建有典雅的维吾尔式迎宾凉亭,可开展多种民俗文化活动,被称作伊宁市的“迎宾园”。
伊宁市旅游景点众多。市西有占地18公顷的人民公园,园内林木葱郁,花草繁盛,辟有儿童乐园、动物园、博物馆等。三区革命烈士陵园就位于公园后部。人民公园北侧的公园街通西环路,西环路以西是新辟的伊宁市经济合作区,林则徐纪念馆就建在经济合作区中。
市东有建于18世纪初的金顶寺遗址。该寺原为着名的喇嘛庙,极盛时供奉喇嘛6000余众,因层顶饰有黄金,金碧辉煌,故名金顶寺,1775年毁于战火。现遗址地面尚散见有黄绿色琉璃砖片及残断佛像。河北承德外八庙一的安远寺,就是仿金顶寺修建的,故俗称“伊犁庙”。在金顶寺遗址西侧的新华东路上有古朴庄重的中国古典式伊斯兰建筑--伊宁回族大寺。
位于伊宁市西北郊19千米巴彦岱乡铁厂沟西山的火龙洞,因山底煤田自燃,常年有含硫磺、白矾等有益人体的蒸气喷出地面,能治疗多种慢性顽症,人们在喷气处挖洞烘烤治病,故俗称“火龙洞”。该处1972年就成立了巴彦岱火龙洞医院,由于疗效显着,求治者络绎不绝。
伊宁市南郊紧傍伊犁河,1975年在伊犁河的旧渡口上建成了宏伟的伊犁河大桥。该桥距市中心5千米,为双曲拱9孔桥梁,全长300.8米,桥面宽8.5米。大桥河段是伊犁河的主要游览河段,碧水苍茫,心岛罗列,两岸河谷林葱郁,沿河设有滨河公园、游艇码头等游乐设施,是国内外游客必游之地。
在伊宁市南门,还有占地18公顷,伊犁最古老的维吾尔族清真寺--拜吐拉清真寺。
在伊宁市东北16千米处有伊宁县的吐鲁番圩子旧城。古城遗址由两部分组成,俗称大小金城。传为唐代之弓月城或唐之双河城遗址。
在伊宁县东北的麻扎乡有成吉思汗11代孙的陵墓--速檀歪思汗麻扎。其麻扎为中国古典式风格的亭阁建筑。现经修复,成了伊犁麻扎朝拜圣地之一。
伊宁市素以边贸重镇闻名,商业发达,有许多繁华的市场。独联体一条街,天山街农贸市场,塔西来普开工业品市场,汉人街巴扎等都是国内外游人乐于光顾的地方。

不可不吃

新疆维吾尔自治区伊宁市是个多民族聚居地,这里色香味俱佳的风味佳肴丰富多彩,令人垂涎欲滴:扑鼻浓香的烤羊肉串,大锅焖制的、油亮亮的抓饭,维吾尔族厨师神速拉出的银丝般的拉条子,花样繁多的烤包子、烤馕、手抓肉……每逢其他地区来了亲朋好友,我都会带他们上街品尝这些令他们尝后永生难忘的美食

馕是维吾尔族同胞日常生活中最主要的食品,伊宁的街头巷尾最多的食品就是馕了。馕是一种烤制的饼,以面粉为主要原料,发酵后放少许盐、芝麻、洋葱、鸡蛋、油、牛奶、糖等制成。馕的中间薄而脆,边缘厚而松软,一般直径约20厘米。最小的馕叫做“托吃西”,直径只有3厘米到5厘米,厚约1厘米,里面放油、牛奶、鸡蛋等,味香质脆,见茶水就酥,是待客的佳品。
馕很适应新疆的干燥气候,富有营养、香酥可口、久放不坏,是旅途中理想的食品。
抓 饭
抓饭在伊宁市是大大小小饭馆里必备的风味食品,它的主要原料是大米、胡萝卜、羊肉或牛肉、清油或羊油,佐料有盐、洋葱,有的还放葡萄干、瓜干、杏干、糖等。做抓饭的方法大同小异,一般是用一份大米、二份胡萝卜。制作时,先将滚油把大块羊肉炸成金黄色,捞出待用。然后在油锅里放入盐、洋葱和胡萝卜丝,待胡萝卜丝变软后加入足量的水和其他佐料。水开后,将大米均匀地放在胡萝卜丝上面,再把炸过的羊肉放在大米上,扣紧锅盖,大火焖煮约10分钟,再用小火焖制约半个小时就熟了。食用前,把胡萝卜丝与大米拌匀,盛入碗中,上面再放上大块的羊肉。抓饭油亮生辉,肥嫩可口而不腻,营养特别丰富。维吾尔族同胞在举行婚礼或亲朋好友聚会时多用抓饭招待客人 。
烤 串
新疆的烤羊肉串是风靡全国的小吃,在伊宁的大街小巷更是随处可见烤羊肉串的长条形烤炉。烤炉槽内熊熊的炭火上密密麻麻地排着鲜嫩的羊肉串,香味四溢。烤羊肉串的主要原料是羊肉,佐料有盐、孜然、辣椒面、麦面粉、洋葱等。除烤羊肉串外,烤炉还可以烤羊肝、羊肠、羊腰子等。烤好的羊肉串外表酥脆、肉质鲜嫩。羊肉串要趁热吃,又香又辣的烤羊肉串再配上几杯美酒,那真是妙趣横生。
拉条子
拉条子又称拌面,是伊宁市各族人民日常生活中最常见的主食。拉条子是用上好的麦面粉用适量的盐水和面。盐的分量是关键,多了就拉不开,少了一拉就断没有韧性。面和好后要盖上湿布“醒”上20分钟,切成小条搓圆就可以拉了。厨师们一般都是大把拉制,每把约5公斤。面团在厨师手中上下飞舞,犹如杂技团的空竹啪啪作响,令人眼花缭乱。瞬间,一团面就变成了千百条银丝落入锅中。煮熟的拉条子还要到凉水中泡一下,这样吃起来才柔韧圆滑。吃拉条子多用过油肉、辣子炒羊肉、西红柿炒鸡蛋等炒菜拌着吃。
羊杂碎
用羊杂碎做成的各种小吃在伊宁很流行。其中面肺子和米肠子特别有名。面肺子是把羊肺子用清水灌洗数十次,然后把羊的小肚套在羊肺的气管上。再把面洗出面筋,等面粉沉淀后,把水倒掉,搅拌成面浆,倒入羊小肚内,再用手把面浆挤进肺里,灌入清油、盐、孜然等调成的水汁,去掉羊肚子扎紧气管,放入锅中煮2小时即可食用。米肠子的做法是把羊肺洗净后,将羊肝、羊心、羊肠油切碎,加入各种佐料与洗净的大米拌匀后灌入小肠,两头用线扎紧,放入锅中煮2小时即成。吃的时候,切成小块,佐以辣面、醋等,十分开胃可口。
当然,要亲身了解伊宁街头的风味小吃,还要身临其境。当你听到维吾尔人那特有的吆喝声,眼见各种美食令人眼花缭乱的制作方法,再闻到阵阵香味扑面而来,一定会让大饱口福、眼福、耳福的你流连忘返。

交通

伊宁市是新疆西部交通枢纽,被国家列为全国公路枢纽之一。现已形成铁路航空公路为主的立体交通网络。伊宁火车站是新疆第二大火车站,全疆唯一按空港理念设计的车站。伊宁机场是中国28个中型机场,70个主要机场之一,客流量连续十年排在新疆前三甲,每天都有数千人进出伊宁空港。伊宁客运站规模新疆第二。

住宿

在乌鲁木齐、伊宁、吐鲁番、阿勒泰这样的城市里,寻找合适的住宿地点并不是一件难事。你可以根据自己的预算选择高、中、低档的旅馆。
伊宁住宿
名称:伊宁邮电宾馆
简介:丝绸之路举世闻名,伊犁邮电宾馆位于丝绸古道重镇伊宁市区中心繁华路段,环境优越、交通方便,是一座建筑宏大、设备完善、集食、宿、娱乐、商贸、旅游为一体的二星级涉外宾馆。宾馆共有客房248间420个床位,内有标准间96间,套间12个,有大、小会议室6个。客房装修豪华、用具考究,24小时供应热水,各房间均装有直拨电话和卫星电视,起居方便、舒适宜人。
地址:伊宁市解放路162号(斯大林街2巷巷口)
联系:0999-8223844
价格:标准间 120元/间

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