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呼和浩特景点资料

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景点资料

呼和浩特,蒙古语,汉意为“青色的城”,华夏文明的发祥地之一。无论是远古时期的"大窑文化"遗址,还是战国时期的云中古城遗址,或是明清时期的召庙艺术等,都真实地记录了呼和浩特的悠久历史,显示了这座塞外名城的古老神韵。这里是内蒙古自治区首府,是中国优秀旅游城市,是中国历史文化名城,被誉为“中国乳都”。

不可不看

塞外名城,主要景点有明代大召(伊克召)、小召(席力图召),清代五塔寺,清真大寺,呼和浩特总是蓝天白云博物馆,昭君墓等,呼市北边有大青山风景,临近可观赏哈素海风光、桌子山雄姿、鄂尔多斯草原,这里地质奇特、植物珍奇,是旅游观光不可多得的地方。这里居住的人们热情好客,您不仅可观赏到美丽的草原风光,还可品尝到真正的内蒙古风味。

不可不吃

呼市烧麦饸饹(héle)面呼和浩特的饮食基本以北方饮食为主,饮食文化中吸收了蒙古族和回族的做法、吃法,极具代表性的是蒙餐。回民小吃在市内也很流行,伊斯兰风情街路东有一条回民小吃街,里面有烤羊肉串、稍美、羊杂碎等等,绝对让你一饱口福,流连忘返。
呼和浩特地区的特色饮食主要有烤全羊、涮羊肉、手把羊肉、烤羊腿、炸羊尾、血肠、肉肠、羊杂碎、稍麦(烧麦)(当地小餐馆俗称“稍美{读mai}”很难看到叫烧麦的地方)、焙子、莜面、马奶酒、奶茶、奶皮子、奶豆腐、奶酪、油香、麻ye、馓子等,还有地方特色与传统风味完美结合的托县炖鱼、和林炖羊肉等也闻名于呼市地区。
还有不得不说的是,由于呼和浩特市也是走西口的目的地,所以也同样吸收了山西、陕西的一些特色,在大召附近有美味的刀削面、饸饹(hélao)面、剔鱼子、煮鱼等等。

呼市烧麦饸饹(héle)面呼和浩特的饮食基本以北方饮食为主,饮食文化中吸收了蒙古族和回族的做法、吃法,极具代表性的是蒙餐。回民小吃在市内也很流行,伊斯兰风情街路东有一条回民小吃街,里面有烤羊肉串、稍美、羊杂碎等等,绝对让你一饱口福,流连忘返。
呼和浩特地区的特色饮食主要有烤全羊、涮羊肉、手把羊肉、烤羊腿、炸羊尾、血肠、肉肠、羊杂碎、稍麦(烧麦)(当地小餐馆俗称“稍美{读mai}”很难看到叫烧麦的地方)、焙子、莜面、马奶酒、奶茶、奶皮子、奶豆腐、奶酪、油香、麻ye、馓子等,还有地方特色与传统风味完美结合的托县炖鱼、和林炖羊肉等也闻名于呼市地区。
还有不得不说的是,由于呼和浩特市也是走西口的目的地,所以也同样吸收了山西、陕西的一些特色,在大召附近有美味的刀削面、饸饹(hélao)面、剔鱼子、煮鱼等等。

呼市烧麦饸饹(héle)面呼和浩特的饮食基本以北方饮食为主,饮食文化中吸收了蒙古族和回族的做法、吃法,极具代表性的是蒙餐。回民小吃在市内也很流行,伊斯兰风情街路东有一条回民小吃街,里面有烤羊肉串、稍美、羊杂碎等等,绝对让你一饱口福,流连忘返。
呼和浩特地区的特色饮食主要有烤全羊、涮羊肉、手把羊肉、烤羊腿、炸羊尾、血肠、肉肠、羊杂碎、稍麦(烧麦)(当地小餐馆俗称“稍美{读mai}”很难看到叫烧麦的地方)、焙子、莜面、马奶酒、奶茶、奶皮子、奶豆腐、奶酪、油香、麻ye、馓子等,还有地方特色与传统风味完美结合的托县炖鱼、和林炖羊肉等也闻名于呼市地区。
还有不得不说的是,由于呼和浩特市也是走西口的目的地,所以也同样吸收了山西、陕西的一些特色,在大召附近有美味的刀削面、饸饹(hélao)面、剔鱼子、煮鱼等等。

呼市烧麦饸饹(héle)面呼和浩特的饮食基本以北方饮食为主,饮食文化中吸收了蒙古族和回族的做法、吃法,极具代表性的是蒙餐。回民小吃在市内也很流行,伊斯兰风情街路东有一条回民小吃街,里面有烤羊肉串、稍美、羊杂碎等等,绝对让你一饱口福,流连忘返。
呼和浩特地区的特色饮食主要有烤全羊、涮羊肉、手把羊肉、烤羊腿、炸羊尾、血肠、肉肠、羊杂碎、稍麦(烧麦)(当地小餐馆俗称“稍美{读mai}”很难看到叫烧麦的地方)、焙子、莜面、马奶酒、奶茶、奶皮子、奶豆腐、奶酪、油香、麻ye、馓子等,还有地方特色与传统风味完美结合的托县炖鱼、和林炖羊肉等也闻名于呼市地区。
还有不得不说的是,由于呼和浩特市也是走西口的目的地,所以也同样吸收了山西、陕西的一些特色,在大召附近有美味的刀削面、饸饹(hélao)面、剔鱼子、煮鱼等等。

△莜面甲天下
“冷调莜面捣烧酒,山珍海味都不如,一口莜面一口酒,香得人们口水流。”虽说是民间的几句顺口溜,可是却把我们呼和浩特地区“三件宝”之一的莜面表述得淋漓尽致。相传,清代康熙皇帝吃过莜面后给予很高的评价。由于莜面是高能食品,所以俗称“三十里莜面四十里糕,莜面吃个半饱饱,喝碗开水正好好。”喜吃莜面是青城当地人几百年的饮食习惯,而且吃得很讲究,一年四季吃法不同,各有风味。无论凉汤还是热汤,若汤内再加一些油炸辣椒来调莜面吃,一定会吃得您大汗淋漓,煞是痛快。至于莜面饺饺、饨饨、煮鱼子、炒面、蒸山药莜面鱼子、丸丸、蒸块垒、油块垒等等,早已登堂入室,雅有雅的吃法,俗有俗的吃法,吃了还想再吃。

△大众羊杂碎
羊杂碎,在呼和浩特享有盛名,是深受本地各族人民欢迎的一种价廉、味美的风味食品,如同北京的爆肚、南京的板鸭、广州的炒粉、陕西的羊肉泡馍一样。以当地的回族群众最善制作,做法也颇为纯正。正宗的羊杂碎,讲究色、汤、料、味俱全。汤要老汤,料要新鲜,味要奇香。做好的羊杂碎,香味扑鼻、诱人食欲,盛入碗中,鲜红油亮;吃到口中,肥而不腻,令人胃口大开。尤其是冬日严寒的清晨,上班前吃上一碗又烫又辣的羊杂碎,会让您觉得好像是在肚里装了一个小火炉,温暖如春。吃杂碎时,一般都要在饭桌上放一碟油亮鲜红的辣椒,一碟细盐面和一碟新鲜嫩绿的香菜段。这是吃羊杂碎必不可少的“佐餐三味”。据老中医讲,吃羊杂碎不仅能补五脏、健筋骨,还可开脾暖胃呢!

△烧麦美名扬
烧麦是青城的地方风味食品,如今饭馆大部分都兼营,专营的小店更是星罗棋布地遍布大街小巷。历史上,呼和浩特还是“归化城”时,烧麦就已名播京师了。那时,北京、天津等地的饭馆都以“归化城烧麦”、“正宗归化城烧麦”的招牌来吸引顾客。说起烧麦一词的由来,一位老者对记者讲,早年呼和浩特的烧麦都在茶馆出售,食客一边喝着浓浓的砖茶,吃着糕点,一边就着热腾腾的“捎卖”,意即“捎带着卖”,以此得名为“捎卖”。后又有人说因为它的边稍皱折如花,故又称之为“稍美”,意即“边稍美丽”之意。现今已成为了味美可口的主食,所以有的按普通话发音标字,也写成了“烧麦”。

交通

外部交通
航空:呼和浩特市白塔机场位于市区东北15公里处,有多条航线往返北京、广州、深圳、上海、武汉、赤峰、通辽、锡林浩特、乌兰浩特、海拉尔等大中城市。
铁路:京包铁路途经呼市,有始发北京、通辽、兰州、乌海、二连、东胜等地的列车和每周三、四发往乌兰巴托的国际列车。
公路:先进的呼包高速公路已建成使用,已实现了各旗县通公路,许多世代闭塞的农牧区和边境地区也建起了公路,每日有数十班长途客运汽车开往附近各个城镇。还开辟了与蒙古、俄罗斯边境省区通车的多条客运班车路线。 

内部交通
以市区为中心辟有多条公共汽车线路,通往城区各地。在火车站有1路公共汽车通往旧城,7路公共汽车通往新城。有数千辆出租车,遍及城市公共场所及大街小巷,昼夜服务。

住宿

呼和浩特目前已有涉外饭店数十家,其中星级饭店十数家,还有数十家国内旅游定点饭店,可以基本满足众多游客不同层次需求。
城里除星级宾馆外,还有一些旅馆或招待所,基本设备及卫生条件尚可,服务态度较好,价格也比较低廉,对游客而言,是经济实惠的下榻之处。
当然也可到郊区牧民家中或蒙古包中做客并借宿。牧民民风淳朴,豪爽好客,一定会热情招待。提示:去时最好准备一些小纪念品之类以示感谢。

贴士

旅游内蒙古,除多条航空线,还有八条陆路路线可供选择:
1.沿黑龙江滨洲铁路(由哈尔滨至满洲里)入蒙,直抵海拉尔,全程七百四十多公里,车程约十五小时;或从北京乘坐“草原列车”,沿赤峰、通遼、齐齐哈尔,途经多个内蒙草原区,扎兰屯,直抵海拉尔。
2.走吉林长白铁路,经白城中转白阿铁路,至内蒙阿尔山新旅游点止,全程六百七十多公里,车程约十六小时。
3.沿京秦铁路,由锦州中转公路车往内蒙锡林郭勒草原,全程四百九十多公里,一天可达。
4.由北京沿京包铁路,抵张家口中转公路汽车入蒙,首程铁路二百多公里,次程公路七十多公里,抵察汗淖尔草原。
5.自山西大同出发,沿京包铁路入蒙,至呼和浩特,全程二百八十多公里,车程约五小时。
6.自京包铁路入蒙,至包头转旅游车至乌梁素海,浏览河套平原一带;此外,还可由包头往成吉思汗陵园。
7.自银川往西走,经贺兰山入蒙,进入阿拉善沙漠区。
8.自甘肃酒泉入蒙,至额济纳旗,可一睹巴丹吉林的沙丘奇观。全程三百九十多公里,一天可达。

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