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陈添记鱼皮

陈添记在荔湾区宝华路十五甫三巷2号之3,只卖三样小吃:鱼皮,豉油皇蒸猪肠粉和艇仔粥。最出名的是爽鱼皮,用魭鱼皮来制作,做好之后冰冻着。很爽口,加上花生、芫茜以及上浇的酱油芝麻,味道一流。不仅老广州人喜欢,很多香港、澳门的居民特意赶过来品尝。