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新疆手抓饭

(原创)
  • 发表日期:2012-08-03
  • 点击数:6641
  • 投票数:76

在新疆乌鲁木齐一定要去尝尝一杆旗的手抓饭,吃手抓饭,已不是用手抓来吃了,除非在牧区。据说保持了原来的风味,并增加了城市的口味。可能是新鲜感,感觉味道特好,看起来很油吃起来却不腻很香,很像广东的炒饭,但又没有锅气。配上特制的泡菜和特制的榨菜,真系吃到耳仔yo yo....

据说是用羊油来做,还有一种不知道的什么豆,吃起来真得很香味道很好。




配特制的泡菜,榨菜是四川专门为手抓饭特制专用的。



味道好品相也过得去。



再配一大壶新疆茶!



羊肉是用一种像藤类的植物削尖来串住烧,都几讲究的。



牛肉就用铁枝串来烧。


羊肉、牛肉每串RMB 2元,同价。



吃手抓饭吃羊肉串,地道的新疆味!



一杆旗手抓饭,在新疆还有不少连锁分店。



一杆旗手抓饭据说在新疆小有名气。



专用的餐具印有logo。



味道好极了,吃得干干净就。



遇上一个旅游团也在这里品赏,询问之下,个个都说好吃!

 

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