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北京烤鸭

(原创)
  • 发表日期:2012-05-04
  • 点击数:2812
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北京烤鸭:   北京名食,它以色泽红艳,外皮酥脆,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻,被誉为“天下美味”而驰名中外。 风味特点:色泽略黄,柔软淡香,夹卷黄瓜,大葱茎等素食物食用,为宴席常用面点,更是家常风味小吃。现以北京前门大街的全聚德饭店挂炉烤鸭和便宜坊饭店焖炉烤鸭为最佳。欢迎中外朋友品尝。
 

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