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班加罗尔三日 - Day1

(原创)
  • 发表日期:2011-09-28
  • 点击数:8055
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  去班加罗尔,差不多已经是一年以前的事情了吧。应该是10年10月份?嗯,跟以往一样,记录离开自己城市的一段时光总是很难。难道是因为需要“沉淀”,沉淀到记忆已经模糊不清……

  其实这不是一次旅行,出差。混在外包这个行当多年,一不小心翻身当了客户,去看看咱在印度的Team。

  在飞机上熬过5个小时,落地已经是当地0点20,大约我们的3点。一路在黑暗中穿行,看不清外面的环境,又过了大约1个小时当我以为刚进入班加罗尔郊区的时候,突然间竟已到了酒店。

  黑暗中一条窄小的街道,一栋临街的5层高的建筑,跟我心目中的“商务酒店”相差甚远,心中不禁是一惊。酒店也没有“大堂”,进门就是一张小小的接待台。

  好在内部装潢竟然还满不错的,比国内商务酒好很多。


  
  电视还是LCD。



  房间大小也跟国内酒店“套房”差不多。



  楼下就是这么一条街道,昏黄的街灯。树,看上去很有年头了。



  一夜睡得不怎么好,不过也凑够6个小时睡到10点半的光景(印度的8点)。







  班加罗尔的8点,还不是整个城市完全苏醒的时候,街上还冷冷清清。

  酒店的餐厅也很不错,含早,自助的。印度的餐饮也搞不清楚,胡乱拿了些东西。后来才知道,这些“汤”应该是用来蘸饼吃的。他们叫“馕”,对,发音就跟“馕”差不多。



  饭后来杯印度红茶,味道出乎意外的好。我们这里袋泡茶是不专业的茶,可是红茶都是袋泡的,喝一次就扔了;再喝再泡。



  这就是酒店,内部和外部完全让人无法联系在一起。



  印度早晨上班的时间比较晚,中午吃饭大约是1点以后,晚上下班大约7、8点,所以一天也是8小时。其实不少印度外包公司也改得跟我们差不多了,早9晚6,中午12点吃饭。不过我碰到的这个还比较“传统”,所以跟司机约好的时间是10点,10点半去他们公司。

  早饭后,就到处逛逛。



  传说中的牛,终于在街道上出现了,不过也就这么一只而已。传说中的“突突”,就是发动机声音很大的三轮摩托车,支撑起了整个班加罗尔官方的出租车行业……而且价格绝不比我们所谓正儿八经的出租车的便宜,人家是可以打表的。



  这家是个有钱的主。别不服气,在中国你要想有个house要有多难?可是对印度人来说,房子就该是“别墅”,我们花高价买的不过是“公寓”。其实我们祖祖辈辈说的“房子”也从来都是“别墅”,到我们这倒霉的时候才一辈子为公寓里的一套房子奋斗。



  快到印度时间9点,终于见到了传说中的印度trafic hour。



  图片无法表达真实的状况和感受,那轰鸣的发动机声音,不停歇的喇叭声……混乱的状况堪称壮烈,一些公交车也不关门,“突突”们轰鸣着,发起一轮又一轮的冲锋……把我钉在街口,不敢挪动一步。



  人生地不熟的,只能折回酒店。



  还有一些类似的小摊,应该不是普通的花。我猜想应该跟他们祈祷、熏香之类有关,也或许是日常的装饰、配饰之类。



  Nandhana,就是酒店的名字,貌似在班加罗尔还有几个Nandhna,这个应该是Nandhna Grand,入境填表的时候就跟那个印度人扯了半天,后来扔了酒店地址给他,他自己填。

  印度酒店的价格非常贵,非常贵,非常贵。这家税后的价人民币700多,还是协议价。在印度长的象我们印象中酒店的酒店,超过千元只是底线了。 印度的酒店有税钱,报价都是不含税的,记不得是百分之几了。这家按乙方的说法,算是“非常”不错的,性价比也很好的店了。

  不过老实说,印度整个社会的服务非常好,那态度确实就有英国老管家那种味道。Sir挂在嘴边,态度发自内心的谦恭,不只是酒店,我的司机、公共场所的服务大多如此。加上内部装潢也远超过期待,在这么一家其貌不扬的酒店,住起来也相当舒服。



  下午6点左右就回到酒店,竟然还未开始提供晚餐服务,就泡了杯早餐喝过的红茶打发时光。



  味道真的不错,回来的时候带了200袋。超市里还有立顿牌子的,满以为这个是印度本地品牌,后来才知道原来这也是外国牌子……看来还是产地很重要,那里的立顿大约也应该很好喝。



  印度是个佛教国家,所以菜单上总是分为Vegiterian(素食)和Non-Vegiterian两种。大多是完全分成两个部分,其实很多菜名是一样的,无非就是素食的就用蔬菜、水果,非素食就选肉类。牛肉由于众所周知的原因当然是没有的,鸡肉、羊肉较多,鱼肉少见一些。

  从种类上分,以我现在粗浅的理解,大约分成饼和饭两类。如过点饼,那还要点什么口味的酱,然后撕成小块蘸着吃;饭呢品种就复杂了,不过都是鸡肉饭、羊肉饭、蔬菜饭……不同的名称代表的是用不同的——米!

  这个米是Biriyani,用它做的菜都是什么什么Biriyani。酒店Waiter和印度朋友都推荐,传说中印度全国都很流行的东东。这个是Chicken Biriyani。伴着有些酸的sauce……这个炒饭确实不错。



  我想,大约有很多中国人会对印度有一种没有由来的优越感,就像老美看中国一样。是的,他们的基础设施差到你无法想象,可是建筑内部的装潢马上又让你没有任何不适。

  电视里的节目也跟我们差不多,电视购物、MTV、Discovery、Talk Show没有什么不一样,电视信号的画质还明显比咱家的好。整个城市极度落后的基础建设,和实际与我们基本同步的社会文明程度(不管是物质还是精神)有太强烈的反差。这么一看,咱们伟大的xx毕竟还是做了不少事情,:)。





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