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扒扒十四涌

(原创)
  • 发表日期:2009-09-15
  • 点击数:15996
  • 投票数:1




农家自种的皇帝蕉

 


自种木瓜,这种是十元四个!

 

 


帮忙看档的小朋友

 


海鲜数量不多,部分强手的很快沽清

 


卖家想卖给好价钱,买家想买个好价钱

 


很活泛的奄仔蟹

 


打包批发的螃蟹,一箱48斤,一车30箱,赚不少!

 


新鲜鲍鱼!

 


大种蚬,本名“虫雷”。

 


肉蟹,肉一般多

 


                                   我更喜欢煮熟的鲍鱼!



                                            九节,又见九节

 

经家人指点,借着休息日,计划到南沙十四涌一日休闲,品尝渔家海鲜。


家里的老人家们的退休生活着实过得多姿多彩,结群成伴几乎把广州的边边角角也都玩了个遍。若不是他们推介,我们这些上班族哪会留意南沙地界儿上还有这么一个吃喝的去处。上网查了一下相关的介绍,果然很多人早已去过,怎么坐车、有什么特产、哪一家加工,就连最新的海鲜报价都一应俱全,看来是我孤络寡闻了。


游玩总要付出的就是睡眠的时间,一早起来就要公交转地铁再转公交的来回倒车,谁让咱是无车一族呢,足足在路程上耗费了2个多小时才到达十四涌。所谓的海鲜市场并不大,事实上就是一个各种材料临时搭建起来的大棚,您要是憧憬着黄沙海产市场的规模来的,那肯定会大失所望。


前往这个“大棚”途径的道路两旁到是有一些固定的档口,大多是做批发生意的,门口前面穿息着许多运海鲜的小货车。做我们这些散客生意的,是“大棚”里的当地农民。水产的种类及数量也取决于出船一次的渔获,在我们去时很多水产早已售罄。种类最多的要数蟹虾,而价钱最贵的,则是各种海鱼。普通肉蟹要30元一斤,而奄仔蟹则要40多元每斤,那些品质上好的膏蟹更是价格不菲,当然,比起市区里的价钱还是要便宜许多。


几乎每一档都有卖大水鱼和鳗鱼的,但是帮衬的买家却不多。水鱼们只好伸着脖子注视着络绎不绝的买家,而买家们也仅限于伸着脖子看看它。


除了活蹦乱跳的海鲜,也可以选择一些干货,鱼干、虾干种类繁多且价格实惠,都是农家自己晒的。


听说当地盛产木瓜、莲藕和皇帝蕉,果不其然到处可见卖自种水果的小买卖,大点的木瓜也只需十元就能买下四个,算是很实惠了。


此次同去的人不多,所以只随便买了些海鲜。找了间最近的、有空调的店家加工。加工费有按人头算的,一人十块钱;也有按加工重量算的,一斤五元。其实都是换汤不换药,差不多。最后做得了几样菜:椒丝炒“虫雷”肉、清蒸肉蟹、白灼九节虾、蒜蓉蒸鲍鱼、火腩莲藕煲、香菜豆腐笋壳鱼汤(不加豆腐或许更好)。4个人海鲜连加工费总共花了210元。


 

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