×

新导航介绍,点击查看

当前位置:旅游首页 > 推荐专题 > 驴友专栏 > 踏春伊犁

踏春伊犁

发表时间:2012年07月23日 作者:旅游社区编辑:吖Y点击数:16220
简介
夏天、秋天已分别去过新疆伊犁州旅游了。春天的行程安排在今年。由于3月还时不时地降雪,应该说伊犁的春天从4月开始。因开花的顺序是先果后草,而果花的 花期也有10天半月的差异。在有限的时间里不可能兼得。在野杏花、野李花、野山楂、野苹果花。。。等诸多品种中,选择野杏花为本次出行的目标。4月上中旬开花,当然每年会因气候冷热有前后几天变化,花期一周左右。

专栏作者:菩提树

去TA的空间看看>>


踏春伊犁(1)——序

4月15日,今天计划的目的地是新源县的吐尔根沟,因知道了杏花节的事,特意到伊宁县凑凑热闹。没去开幕式会场,直奔景区——杏园。有点失望,花期已到尾声,花瓣满地。逗留了一小时多,走尼勒克县往新源的吐尔根沟去。

踏春伊犁(2)——吐尔根沟杏花

4月16日,早起。天未亮从新源县城出发,到30几公里外的吐尔根沟时刚好天亮。因时间早,还没有村民牵马等候。将车停路边,徒步上山。8时,太阳露头。万亩盛开的野杏花迎来初升的朝阳,成群的绵羊散落在花丛中,草地上,构成迷人的画卷。

踏春伊犁(3)——野果林

既然到了新源,理应造访。正如在序中提到,不同果树花期有十天半月的差异。野苹果树刚现花蕾,估计4月初为盛花期。林中零星的野杏花虽然盛开,但没气势。倒是野果林外围的野杏花占据了较大优势。

踏春伊犁(4)——莫乎尔

莫乎尔并不是传统意义的景区,只是巩留县去西天山自然保护区和库尔德宁景区所经过的一个乡。以前是林场所在地。因其地理位置适合野生果树,我是抱着试试看 的心情去,反正自驾,到处转转无妨。还没到莫乎尔就有了意外收获。

踏春伊犁(5)——野核桃沟

位于巩留县的野核桃沟,并不是只有野核桃,野苹果、野杏也很多,由于各自对海拔高度的要求不同,呈现出明显的野苹果、野核桃、野杏生长带。前两种都还是花苞,映入眼睛的仍是满山粉色杏花。

踏春伊犁(6)——再访喀拉峻

一路拍来,到了特克斯县,仍住八卦宾馆。喀拉峻离县城——八卦城也就50公里左右,虽然还不到草长鹰飞的季节,还是想上去看看。值得欣慰的是,95%的路已修好,并铺上了沥青。最后两公里虽然没修,也撒了些石块。售票处栅门大开,空无一人。

踏春伊犁(7)——春满大西沟

4月20日,本次野杏花之旅的最后一天。到霍城县的大西沟,位于博罗科鲁山的西部,当地人也叫庙子沟,原因是历史上沟内曾有许多道家庙宇。雪白的花朵轰轰烈烈地绽放。草也更绿了,加上少量留恋枝头的粉色杏花和其它果花,整 个大西沟春意盎然,充满田园牧歌的诗情画意。

踏春伊犁(8)——冰冻赛里木湖

既然都到大西沟了,经果子沟翻越博罗科鲁山就到了北天山的西尽头——赛里木湖。以前夏天、秋天已分别来过赛里木湖,感觉不错。春天会怎样呢?经过近4年建设,果子沟内高速公路(G30)已通车,盘旋的公路穿出最后一个隧道时,赛里木湖就尽现眼前。

旅游攻略
线路设计:
吐尔根沟→野果林→莫乎尔→野核桃沟→喀拉峻→大西沟→赛里木湖

交通
航空
每天都有从伊宁到乌鲁木齐的班机,晚上21:50起飞,23:30半到达乌鲁木齐,票价680元。中途可领略雪山戈壁湖泊风光,还飞越天山,非常刺激。
铁路
伊犁不通火车,对外交通主要依靠航空和公路,但在伊宁市解放路上的伊宁站1号售票窗口可以买到乌鲁木齐至全国各地的硬座和硬卧车票。来伊宁旅游的人一般以伊宁为中心再乘长途汽车到各旅游点,或者乘长短途旅游巴士到目的地。
公路
  乌伊公路连接伊宁和石河子以及乌鲁木齐,往南有公路可达库尔勒和库车。从伊宁到州内各地都有班车。下午从乌鲁木齐坐夜班车,第二天上午可到伊犁,大约900公里,卧铺大约150元/人。布尔津有到哈纳斯的班车,隔日开,上午9:00发车,票价37元。
市内交通
  伊宁市的公共汽车一般要到早上九点左右才有头班车,晚上8点半就结束了(夏季各提前半小时)。 主要有:1路 经济合作区-喀尔墩;2路
十一号住宅区-奶牛场;3路 伊犁技工学校-亚麻厂;4路 农四师汽车营-汽车城。
出租车的起租价为5元,3公里后每公里1.2元。

美食
1、.啤沃
又称卡哇斯,是新疆伊宁市特有的一种俄罗斯风味的饮料。口味有点像蜂蜜味的啤酒,开胃,喝多了会醉。如果能配合羊肉串吃,那种感觉简直就是美轮美奂。
2、.熏肉和马肠子
初冬开始,哈萨克人家要屠宰牲畜备冬肉,腌制熏干越冬,熏制的肉香味浓郁、耐贮藏。市场上出售的熏肉基本相似,再增加些佐料,如孜然、胡椒、花椒、洋葱等,可煮熟、蒸食。马肠子是熏肉中的上品。伊宁市是新疆出产薰肉、马肠子最纯正的地方。
3、凉粉
凉粉在伊犁是一种大众化风味小吃,制作方法简单,但对原料的要求颇为严格,一要选用纯豌豆淀粉,二要调味上乘,三要清洁卫生。讲究的是用盐、土碱、蓬灰水和面,押成一种银丝细面,煮熟后用凉开水漂洗,晾干表层水分,即可食用。
4、马奶子
是盛夏的草原上最迷人的饮料,用马奶发酵酿制而成。酒精含量仅1.5-3度,不易醉人,营养丰富,含有多种维生素和大量钙质,有助于消化。马奶酒略带酸味,微有酒香,清凉适口、沁人心脾。
5、纳仁
是特具草原风味的食品,在哈萨克人家里面 又是待客的美味佳肴,先用大火煮肉,后用原汁肉汤煮面条或面片,捞出装盘,把肉块放在面条上,这就是纳仁,食时,根据各人的爱好再浇上洋葱汁或蒜泥等佐料,其味鲜美无比,回味无穷。
6、辣罐血肠和布尔哈雪克炖鱼
新 疆伊犁锡伯族人独特的菜肴。辣罐吃起来香辣带甜,开胃爽口,能刺激食欲。 血肠是将血块捣碎拌上剁碎的动物油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后装肠,捏紧扎实,放入锅中煮熟而成,切片趁热食用,味浓香,油而不腻。“布尔哈雪 克”是一种野生的香草,这种草具有奇特的香味,因形似树叶,故锡伯人称“布尔哈雪克”,译成汉语就是柳叶草,也有人译作鱼香草。鱼香草炖鱼,一般将鲜鱼去 鳞后开膛洗净剁成块,下锅清炖,加盐、辣椒面和鱼香草嫩茎,鱼肉和汤特别香。
7、.面肺子
维吾尔族群众不仅能用牛羊肉做出种类繁多的风味食品,而且还能以羊的内脏作原料,烹制出鲜香异常的美味来,灌面肺、灌米肠就是代表。面肺和米肠是维吾尔族人民喜爱的传统风味小吃,也是待客的佳品。现在这种独特的风味小吃深受新疆各族人民的喜爱。
8、粉汤
是回族人民的一种家常风味佳肴,逢年过节,家家户户都要烹制粉汤,回族人做粉汤就像汉族人家过年包饺子一样,成为喜庆节日必备的食物,主要原料是凉粉块,要求透亮细嫩,才能做得味道鲜美、酸辣适度、油而不腻。
9、沾片子
是新疆伊犁回民特有的一种吃面的方法,可能来源于陕西。将面做成手掌大小的面片,然后加醋加蒜末,油泼辣子,那种味道简直无与伦比。
10、油塔子、油糕
油塔子是一种类似花卷的食品,不过是在面上抹上油,然后卷起,做成层状塔。味道很好吃。油糕则软糯香滑,吃一口绝对回味无穷。
11、.冰激凌
伊 犁维族自制冰激凌(比KFC和麦当劳还有那个骗人钱的哈根达斯好吃不知多少倍)伊宁市汉人街里的那家老字号的,应该没有人不知道吧? 即便不知道,去那里一打听也就知道了。注意:在乌市的同志们要想吃伊犁的冰淇淋可以到延安路口那,新农大厦旁边的使馆巷里面去,那是这汉人街的分店,和这 是两兄弟开的!
12、野马铃酱
新疆伊犁特有的一种植物,野马铃做的酱,产量非常低,可以去伊宁市汉人街撞撞运气,有时候就可以碰上,颜色红红的,吃起来酸酸甜甜,感觉象草莓酱,但没有草莓酱那么腻。
13、刀瓦扑
是一种特有的新疆冰镇饮料,用酸奶酪和大块的冰混合,然后加入糖和冰水,味道妙不可言。在盛夏新疆的街头到处可见,但最为正宗的当然是在伊犁伊宁市的汉人街上了。那里简直就是新疆美食的发源地和摇篮,或者说是新疆美食的圣地。还犹豫什么,赶紧去吧。
14、.酥油
新疆伊犁的酥油有别于其它的地方,味道醇厚,鲜美,包装精致。有小盒装的,也有原始的羊肚装的,入口即化,后味无穷。用来早餐、或者放在奶茶里增加风味。配合馕、果酱吃,那是一种生活品位和享受。
15、霍兰鸡肉与羊头肉
新 疆伊犁---伊宁市美食天堂,说这个话不为过,那里的餐馆随便进,味道肯定地道,不像别的地方没去过的餐馆怎么着也得考虑三思而后行。伊宁市的霍兰鸡肉是 看似清炖鸡,却又不是,端上来的碗里面放一个煮鸡蛋,鸡肉的口味鲜、肉质嫩、麻中带微辣,汤清淡不腻人,但味道浓郁。属于上等的极品美食。羊头肉是将羊头 火了以后,然后洗净入锅加盐清煮,羊头肉的味道出奇的好,无法用言语来表达,只能自己试过以后才有体会,那种美味会让你终身难忘。
16、恰玛菇
一种新疆特有的植物,形状似球状白萝卜,个头跟乒乓球到网球那么大,其自身的味道和白萝卜相似,但没有萝卜那么辛辣,口味比白萝卜绵润。和羊肉一起炖,味道上佳。其叶子可以放在肉抓饭中,可以解腻。
恰玛菇药用功效更是显着,可以补肾,甚至还有人将其作为了化妆品美颜。

住宿
伊犁,是新疆西北的一块宝地,素有“塞外江南”的美称。首府伊宁,花园城市,来伊犁旅游一般下榻在伊宁。这里有许多星级酒店,设施齐全,环境优美,交通方便,如友谊宾馆、红旗宾馆、呼勒佳宾馆等。伊犁所辖县的各县城亦有设施良好的酒店,如察布查尔县宾馆、新源县宾馆、尼勒克县宾馆、霍城县宾馆等。

贴士
1、 新疆早晚温差较大,即使七、八月份也要带上一件厚毛衣和厚外套。
2、 新疆卖东西以公斤论,千万别搞错了,多付给人家一倍的钱。
3、 去维吾尔族家中做客,坐的时候不能将腿伸直,吃馕时要掰成小块吃,主人敬你熟羊头时,你要割下一块羊腮肉放在自己碗中表示领情,再割一只羊耳朵给主人家的孩子,表示小孩子听话,最后恭敬地将羊头奉还。