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越菜越食越好味

发表时间:2010年11月18日 作者:旅游社区编辑:三月末末点击数:6700
越南,闷热潮湿,一年四季都在稻香和炎热中挥发心事的国度。想起越南,讲起越南菜,总是让人忆起那条在稻田里蜿蜒流淌的湄公河,忆起那个淡淡的情人:15岁的白人女孩,穿着白色短裙和金色高跟鞋,戴着一顶男式帽子,涂抹着廉价但艳丽的口红,在摆渡的船舷上,戏谑的微笑、贫穷又放肆的眼神又怎样吸引那个来自中国北方的男人。一切是那么动人,就像来一场越南盛宴,来一场湄公河的梦魇。
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热情而神秘的越南,不仅是旅游的圣地,更是美食的天堂。
越南菜在中南半岛国家中最具特色和美味,相比其他菜系多了一份清爽和精致。越南菜并非单一菜系,而是糅合了中国、泰国、马来西亚、法国等国的饮食文化,注重香料调香的运用,酸甜可口外加一点点的辣,口味相当独特。
越菜代表菜式:米粉、春卷、酸辣汤、咖喱蟹、竹蔗虾、滴漏咖啡等。