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大阪的食文化

发表时间:2010年06月30日 作者:旅游社区编辑:彼岸花点击数:10013
在日本美食之都大饱口福

人们常说大阪人之所以热情乐观是因为他们吃的好。确实,自古代起,在大阪就可以尝到山珍海味。由此造就了大阪人讲究吃的(吃不倒不罢休的)文化,出现了无数提供美味嘉肴的餐饮设施。
日语里的“Kuidaore”的字面意思是“吃不倒不罢休”或“吃到再也吃不下为止”,比喻大阪酷爱饮食的文化。大阪的厨师对自己的厨艺感到自豪。他们讲究用料、精挑细选,以便展示其过人的烹饪技艺。同样,大阪人认为吃是一种极大的享受,总渴望吃上一顿美味嘉肴。

于是,大阪有了上乘的食品。无论是传统的日本料理,还是国外的地方菜肴,您都可以在大阪找到价格各异的各类食品。